一般來說，扒渣機由以下幾大部分組成：

1. 主要構架：扒渣機主架由底盤、機架和四個牽引輪組成，底盤作為機架的支撐和駕駛艙的基礎，機架上安裝了行走和掘進裝置，方便斗輪的操作和控制。

2. 掘進裝置：掘進裝置包括有油缸、鏟刀、刀盤和軸承等。它們組成了扒渣機的基本工作部分，主要負責鉆掘煤層、刮切煤層和掘進工作。

3. 斗輪系統：扒渣機斗輪系統包括有斗輪、行走機構和電機等組成，它是扒渣機真正的 “武器”。斗輪是扒渣機的重要工作部件，是進行剝離的實體，其采用滾輪輪輪帶動斗輪的輪輻式結構，有利于煤潤滑、較小的滾動阻力和較低的煤塵產生。

4. 液壓系統：扒渣機液壓系統包括有油箱、油泵、液壓閥和油缸等組成。液壓系統可以將動力傳到作業裝置上，保證扒渣機的平穩運行。

5. 駕駛艙及控制臺：駕駛艙是扒渣機的重要模塊之一，它可以提供給操作員舒適的工作環境，同時設備了操作控制器、儀表盤等，可以實現扒渣機的方向和轉彎控制、斗輪和液壓系統控制等功能。

綜上所述，扒渣機主要由主要構架、掘進裝置、斗輪系統、液壓系統和駕駛艙、控制臺等組成。